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        中小型液體奶生產線設備

        型號:500-10000L

        更新時間:2024-04-25

        簡要描述:

        中小型液體奶生產線設備基本工藝:
          原奶檢驗→計量→收奶→過濾→緩存→分離→冷卻→貯存→預熱→閃蒸→預滅菌→冷卻→貯存→配料→貯存→預熱→脫氣→均質→超高溫滅菌→冷卻→灌裝→裝箱→保溫實驗→出廠

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        詳細介紹
          中小型液體奶生產線設備介紹:
         
          液體奶按生產過程可分為滅菌奶、酸牛奶、巴氏消毒奶三種。單就消毒方法而言,有“巴氏消毒奶”與“超高溫滅菌奶”兩種。就包裝形式而言,大致可分為塑料袋、利樂裝、紙盒與塑料瓶四種;其中利樂瓶又分為枕式(袋裝)與磚型(盒裝)兩種,均為瑞典利樂公司出產的由5-7層紙與鋁箔復合構成的包裝。據專家介紹,牛奶的保質期、飲用方法與包裝有很大關系,不同的包裝和消毒方式決定牛奶的保質期。
         
          中小型液體奶生產線設備基本工藝:
         
          原奶檢驗→計量→收奶→過濾→緩存→分離→冷卻→貯存→預熱→閃蒸→預滅菌→冷卻→貯存→配料→貯存→預熱→脫氣→均質→超高溫滅菌→冷卻→灌裝→裝箱→保溫實驗→出廠
         
          三.牛奶生產線前期加工工藝:
         
          1.預熱罐對牛奶進行加熱,溫度60度左右。
         
          2.牛奶通過管道進入雙聯過濾器對牛奶中的雜質進行過濾。
         
          3.牛奶通過管道和奶泵進入到均質機進行均質(做巴氏奶不需要均質,做液體酸奶機和固體酸奶需要均質,均質的主要好處是酸奶的顏色。
         
          乳品廠流水線基本我們客戶都是自己有牧場,可以直接將牛奶拉到加工車間,通過一整條的生產線,卸奶緩沖,過濾,預熱,均質,巴氏殺菌,溶糖,調配,調配好了之后直接灌裝,灌裝有杯裝,瓶裝,袋裝都是可以選擇,選擇灌裝完成之后進行發酵,大產量用發酵房,小的用酸奶發酵箱進行發酵就可。

         


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